Com falta de oferta, mercado do boi gordo segue em alta
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado em alta. A pequena oferta de animais dita o ritmo do mercado, ajudado nesta semana pela melhora nas vendas de carne.
A referência em São Paulo subiu e está em R$100,00/@, à vista, e R$101,50/@, a prazo, livre de funrural.
Não são poucos os frigoríficos com escalas de 1 e 2 dias.
A situação atual de grande dificuldade nas compras tem forçado os compradores de São Paulo a intensificar as compras nos estados vizinhos.
Isso tem forçado reajustes.
Alta de preços também no Mato Grosso do Sul. Nas três praças do estado os negócios, à vista, ocorrem por R$95,00/@, livre de imposto.
A exceção é Goiás, onde a oferta de animais terminados é maior e consegue atender a demanda existente. O grande número de confinamentos favorece as compras.
No Sul da Bahia e Norte de Minas Gerais, na tentativa de alongar as programações de abate, os compradores pagam mais pela arroba.
No mercado atacadista de carne bovina nova alta de preços e o boi casado de animal castrado está cotado em R$6,30/kg. Oferta enxuta e consumo em crescimento favorecem preços maiores.
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