Consumo de carne segue lento esta semana; exportações não colaboram com escoamento

O mercado do boi gordo não ganhou ritmo na última terça-feira (19/5). As negociações ocorreram de maneira lenta e boa parte das indústrias não mexeu nos preços ofertados.

De um lado, as vendas de carne estão enfraquecidas desde a semana passada, fator baixista para a arroba. Do outro, a oferta limitada de animais dificulta que a pressão de baixa ganhe força.

As indústrias testam o mercado, mas dificilmente concretizam compras em preços menores que a referência.

As exportações também não vêm colaborando com o escoamento da produção.

Embora as vendas externas venham melhorando nos últimos meses, o volume deste primeiro quadrimestre do ano ainda ficou 15% aquém do embarcado no mesmo período do ano passado.

A situação econômica brasileira, com sucessivos aumentos nas projeções de inflação para este ano, influenciam na queda do consumo.