Na comparação com o frango, ovo entra em recuperação

Simultânea ao fraco desempenho do frango vivo, a chegada da Quaresma marca nova reversão da curva. Mas até o início de fevereiro, o ovo vinha numa contínua queda de preço em relação ao frango, como mostra o gráfico abaixo.

No gráfico, o preço pago ao produtor, na granja, por 1 kg de ovo (volume correspondente, aproximadamente, a 16 unidades do tipo branco extra) foi contraposto ao preço pago por idêntico volume de frango vivo.

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