Ovo x Milho: relação de troca extremamente desfavorável aos produtores de ovos em janeiro

Em janeiro o preço médio recebido pelo produtor na comercialização da caixa de ovos brancos apresentou desvalorização mensal de 10,7%, mas continuou apresentando valorização expressiva de 31,3% na comparação com o mesmo período do ano passado. A saca de milho, por sua vez, apontou aumento de 12,1% na comparação mensal e aumento expressivo de quase 62% em relação ao mesmo período de 2020.

Com índice mensal negativo na comercialização de ovos e positivo na saca de milho a relação de troca entre os produtos foi extremamente desfavorável aos avicultores que pioraram consideravelmente seu poder de compra.

Assim, enquanto em dezembro foram necessárias 14,2 caixas de ovos para adquirir uma tonelada do grão, em janeiro essa quantidade subiu para 17,9 caixas, significando o maior volume desde que o acompanhamento passou a ser realizado e piora mensal de 20,3% no poder de compra do produtor de ovos. Na comparação com o mesmo período do ano passado a perda na relação de troca chegou a 18,9%.

Na comparação com a média histórica de janeiro dos últimos 11 anos quando a relação de troca atingiu cerca de 13,6 caixas, a perda na capacidade de aquisição do grão alcançou 23,9%.

Por ora, os preços praticados por ambos os produtos neste início de fevereiro apontam para uma necessidade de quase 16 caixas de ovos para adquirir a tonelada de milho, notadamente expressiva em relação à média histórica, na casa dos 10,2 caixas.