Ovos: plantel de galinhas em produção em fevereiro

O plantel de galinhas para produção de ovos brancos e vermelhos inicia fevereiro apresentando crescimento pelo nono mês consecutivo e continua preparado para atender as necessidades do mercado interno e externo.

O plantel instalado (desconsiderados a mortalidade e antecipações de descarte) alcança 127,6 milhões de cabeças e equivale a evolução mensal próxima de 0,3%. Em relação ao mesmo período do ano passado, o incremento atinge índice positivo levemente abaixo dos 11%.

No mês anterior os excedentes de mercadoria aliado aos baixos preços recebidos e alto custo de produção, impuseram aos produtores de ovos a necessidade de efetuar maciço descarte de galinhas para minimizar os prejuízos.

Isso, ao que parece, proporciona neste início de fevereiro pequeno déficit de mercadoria que permite aos avicultores a possibilidade de melhorar preços e fazer frente ao custo de produção.

Como o período também apresenta certa movimentação com o retorno presencial das aulas e a recomposição do poder aquisitivo dos trabalhadores o mercado tende a caminhar firme até o encerramento da primeira quinzena.

E como logo nos primeiros dias da segunda quinzena tem início o período religioso da Quaresma que, normalmente, favorece os negócios com ovos, fevereiro deve caminhar de maneira positiva para os negócios.