Desempenho do ovo, na granja, na 26ª semana de 2021

Como suposto na abertura da semana passada, a chegada de julho melhorou o ambiente de negócios e as temperaturas mais baixas contribuíram para fortalecer o mercado e, com isso, os produtores de ovos encerraram a semana conquistando o primeiro reajuste de preços do mês.

Mesmo com o reajuste, o preço médio semanal (26ª semana de 2021, 27 de junho a 03 de julho) apresentou queda de 1,4% na semana. Já no acumulado do mês, o valor médio aponta cotação de R$104,67, equivalendo a redução de 1,5% sobre o obtido em junho último. Na comparação com julho do ano passado, o preço indica evolução de 51,6%.

A semana atual (27ª semana, 04 a 10 de julho) traz presente o período de recebimento de salários da grande massa trabalhadora trazendo novo ânimo ao consumo e a possibilidade de novos reajustes aos produtores de ovos. No ano passado a semana foi marcada por reajustes.