Mercado de ovos ainda aguarda maior dinamismo no varejo

O pleno restabelecimento do poder aquisitivo do consumidor deve criar maior dinamismo no comércio varejista e, consequentemente, nos demais elos que compõem a cadeia de comercialização gerando a possibilidade de novos reajustes nos negócios realizados com ovos até o encerramento da semana.

No decorrer de julho o preço médio da caixa de ovos brancos já apresenta evolução de quase 6,5% nos dois reajustes alcançados. O acumulado no decorrer do ano alcança preço médio de R$107,90 e representa aumento de quase 20% sobre o mesmo período do ano passado.

Nada a comemorar diante da evolução anual verificada nos grãos: o milho apresenta aumento de 74,1% e o Farelo de Soja de 67%. E isso continua impondo pesado ônus aos produtores de ovos.