Ovos: preços apresentam boa evolução no início de setembro

Depois de uma abertura de mês em que os produtores de ovos conseguiram melhorar consecutivamente os valores de comercialização, os preços passaram a apresentar estabilidade até o encerramento do primeiro decêndio.

Mesmo assim, o último e forte reajuste elevou o preço médio diário para valor quase 8,3% acima do recebido no encerramento do mês anterior. E isso significou índice muito superior aos alcançados no mesmo período do ano passado e na média histórica dos últimos 13 anos.

Os próximos dias tendem a apresentar um ambiente ainda firme pela plena recuperação da capacidade aquisitiva do consumidor. E isso pode significar novos reajustes e índices ainda mais acentuados.