Suínos: quinta-feira (28) de movimentações mais tímidas no mercado

As cotações para o mercado de suínos nesta quinta-feira (27) tiveram movimentações mais tímidas do que nos dias anteriores. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços da carne suína refletem os movimentos opostos na primeira e na segunda quinzenas – enquanto no início do mês o ritmo lento dos negócios pressionou as cotações, na segunda metade do período, o aquecimento das vendas resultou em recuperação dos valores.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 123,00/R$ 133,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 9,70 o quilo/R$ 10,00 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (27), houve alta de 0,72% em São Paulo, chegando em R$ 7,00/kg e de R$ 0,34% em Minas Gerais, alcançando R$ 6,67/kg. Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais, custando R$ 6,67/kg, R$ 5,59/kg no Rio Grande do Sul e R$ 5,76/kg em Santa Catarina.

Esta quinta-feira (28) marcou mais uma semana em que as cotações na suinocultura independente registraram altas. Conforme explica Luiz Gustavo Tutui, analista de mercado do Cepea. Segundo ele, as altas fora puxadas pela demanda interna e externa, além de uma redução na oferta de animais para abate e de carne suína.