Frango: setor praticamente sem movimentações nas cotações nesta quarta-feira (29)
Estabilidade foi o que marcou o setor do frango nesta quarta-feira (29), com esceção de leve queda para a ave no atacado paulista. De acordo o analista de mercado do Cepea, Luiz Gustavo Tutui, esta "manutenção" dos preços faz parte de um conjunto de menor oferta, devido às exportações aquecidas, e de uma "queda de braço" entre varejo e consumidor final.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado teve recuo de 0,27%, chegando em R$ 7,40/kg, enquanto o frango na granja ficou estável, custando R$ 6,00/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, em Santa Catarina, a ave não mudou de preço, valendo R$ 4,26/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,56/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (28), tanto a ave congelada quanto a resfriada não sofreram alteração de valor, custando, ambas R$ 7,72/kg.