Ovos: produtores sofreram nova baixa no encerramento da semana passada

O ambiente seguiu fragilizado impactando negativamente todos os elos da cadeia de negociação de ovos. Com isso, os produtores absorveram nova e forte queda nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos no encerramento da semana.

No mercado de ovos brancos, a nova queda – 3ª da semana e do mês, 22ª do ano – significa preço médio diário 8,1% acima do mesmo período de julho último e 25,6% superior ao mesmo período do ano passado. Por ora, apresenta retração de 5,8% sobre o recorde de preço obtido no último dia 13 de agosto. Os ovos vermelhos sofreram queda ainda mais impactante, com o valor adicional caindo de R$22,50 para R$17,50

Os excedentes verificados em todos os setores de ovos tendem a manter os negócios extremamente fragilizados na base de produção e, com isso, sujeitos a pressão ainda maior por parte dos compradores por preços favorecidos.