Desempenho do ovo em agosto de 2010

O que é bom dura pouco. Depois de registrar pela primeira vez – em um período de 15 meses – resultado positivo em relação ao ano anterior, o ovo volta a encerrar novo mês com resultado negativo: o preço médio do produto em agosto de 2010 ficou em R$37,15, valor que corresponde a uma redução de 0,66% sobre os R$37,40/caixa de agosto do ano passado.
Neste caso, o índice de redução é, sem dúvida, pequeno. Mas levando em conta que em agosto de 2009 o preço médio do ovo já havia registrado retrocesso de 18,65%, é fácil concluir que, no mês passado, o valor pago pelo produto ficou aquém daquele registrado dois anos atrás. Mas não só isso, porém. Pois, feita uma retrospectiva, constata-se que este último foi o pior agosto dos últimos quatro anos para o setor.