Mandioca: Cotações seguem em alta

A oferta de mandioca seguiu baixa nos últimos dias. Segundo agentes consultados pelo Cepea, o principal motivo para esse cenário é o menor volume de raiz de segundo ciclo para ser colhido. Agricultores também seguem postergando a colheita do produto com até um ano e meio, que apresenta baixo rendimento de amido, enquanto outros ainda priorizaram o plantio, que está quase em fase final. A demanda pela raiz, por sua vez, segue firme, devido à necessidade de reposição de estoques por parte da indústria. Este quadro intensificou a disputa por matéria-prima entre empresas, que continuaram se abastecendo em regiões mais distantes. Como resultado, os preços seguiram em alta em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.