Mandioca: demanda firme eleva preço

O clima favoreceu a colheita de mandioca em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea na semana passada, mas desfavoreceu as atividades em outras. Em parte das praças, produtores estiveram retraídos em relação à colheita. Com o ligeiro recuo na oferta e demanda ainda elevada, houve aumento na disputa por matéria-prima entre as fecularias e entre estas e a indústria de farinha. Neste cenário, na semana passada, os preços da mandioca mantiveram-se firmes na maioria das regiões. Por outro lado, a oferta de raiz para a indústria de farinha esteve maior, e muitas firmas trabalharam com capacidade total.