Colheita do coco buriti garante renda para muitas famílias do Maranhão

A colheita do coco buriti garante renda para muitas famílias do Maranhão. O trabalho é arriscado, mas os catadores mostram agilidade na hora de escalar as palmeiras. O buriti é um coco coberto com uma casca de cor amarelo-avermelhado, que protege a polpa, consumida naturalmente. Os cachos maduros no alto dos buritizeiros indicam tempo de fartura.

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