Mandioca: Menor oferta eleva ociosidade industrial; preços tem 9ª alta

As chuvas e o feriado de Finados (2) prejudicam o avanço da colheita nos últimos dias, o que reduziu em 27,6% o volume de mandioca processada pela indústria de fécula entre 30 de outubro e 3 de novembro, totalizando 18,5 mil toneladas. Assim, a ociosidade industrial média da semana ficou em 73,6% da capacidade instalada, o que tem preocupado agentes de fecularias, que relatam aumentos consideráveis nos custos fixos.

Nesse cenário, parte das fecularias seguiu com demanda firme no período, inclusive se abastecendo em regiões mais distantes, mantendo os preços em alta. De 30 de outubro a 3 de novembro, a média a prazo para a tonelada posta fecularia subiu pela nona semana consecutiva, fechando a R$ 668,34 (R$ 1,1623 por grama na tabela de renda 20), 5,2% acima da média anterior e 36% superior ao igual período de 2016 em valores atualizados (deflacionamento pelo IGP-DI de setembro/2017).