Alface: Preços voltam a subir na Ceagesp após semanas em baixa

Mesmo com o aumento de oferta nas roças nesta semana (10 a 13/09), todas as variedades de alfaces voltaram a se valorizar na Ceagesp, depois de várias semanas em baixa. O motivo foi, principalmente, decorrente da elevação das temperaturas na região de São Paulo, o que acarretou em uma maior procura pela folhosa.

De acordo com atacadistas, o volume de sobras foi minimizado nesta semana, influenciando, assim, na retomada de melhores preços. A crespa foi ofertada por R$ 11,94/cx com 24 unidades, valorização de 21,40% frente à semana anterior.

A americana também apresentou alta (+36,20%), totalizando R$ 14,19/cx com 18 unidades. Entretanto, o mercado ainda não está recuperado, situação que deve se intensificar a partir de meados de outubro, segundo colaboradores.

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