Cebola: Cotações oscilam em São Paulo, Minas Gerais e Goiás

Nesta semana (27 a 31/07), Triângulo Mineiro (MG) e Cristalina (GO) fecharam a caixa 3 a R$ 47,00 (-8,3%) e a R$ 46,67/sc de 20 kg (-2,6%), respectivamente. Monte Alto e São José do Rio Pardo (SP) tiveram melhor desempenho e as cotações subiram, fechando a R$ 1,73 (+18,1%) em Monte Alto e a R$ 1,82/kg (+17,4%) em São José do Rio Pardo. A diferente variação nos preços das praças do Cerrado frente às paulistas, aproximou os valores negociados por elas.

A alta no estado de SP se deve à melhora da qualidade, enquanto que a queda nas demais localidades é pela oferta que vem aumentando. As colheitas em SP continuam antecipadas, retirando-se o bulbo “verde” do campo para aproveitar as elevadas cotações do mercado.

A perspectiva para agosto é de intensificação de colheita e, consequentemente, aumento da oferta nacional. Embora os preços ainda estejam em patamares altos no mercado nacional, a desvalorização já foi suficiente para atrair importadores argentinos, que compraram, embora em pequena quantidade, bulbo do Cerrado (MG e GO) nesta semana.