Uva/Cepea: Em alta! Oferta restrita sustenta cotações no Vale

Com a oferta de uvas sem semente reduzida, produtores do Vale do São Francisco (PE/BA) têm dificuldades para atender toda a demanda do mercado. A restrição na disponibilidade, ocasionada pelas chuvas em janeiro, deve persistir até o começo de março. De acordo com informações coletadas pelo Hortifrúti/Cepea, a semana começou com o ritmo de vendas movimentado, garantindo preços firmes e a rápida liquidação dos estoques dos agentes. Porém, em meados da semana, houve uma diminuição nas negociações. Ao menos, o atual clima, quente e com poucas precipitações, têm favorecido a qualidade das frutas.

Nesta semana (17 a 21/02), as brancas sem sementes embaladas Cat 1 tiveram média de R$ 15,70/kg, incremento de 5% em comparação à semana anterior. A BRS vitória embalada Cat 1 foi vendida a R$ 13,00/kg, alta de 3% no mesmo comparativo. A expectativa é de que haja um aumento do volume colhido no fim de março, desde que as chuvas não sejam tão frequentes, o que pode equilibrar a relação entre oferta e procura. Enquanto isso, os estoques limitados devem seguir sustentando as cotações nas próximas semanas, especialmente com o término das safras concorrentes do Sudeste.