Cenoura/Cepea: Menor oferta impulsiona preços em Caxias do Sul

As cotações da cenoura “suja” registraram alta em Caxias do Sul (RS) nesta semana (30/03 a 02/04), com a caixa de 29 kg sendo negociada à média de R$ 63,33, avanço de 26,70% em relação à semana anterior. Segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, esse movimento de valorização está atrelado à limitada oferta de cenouras de boa qualidade na praça gaúcha. Desde meados de março, as chuvas na região vêm prejudicando a qualidade das raízes, reduzindo o volume de cenouras de qualidade à comercialização. Diante desse cenário, produtores têm optado para o descarte de cenouras manchadas, uma vez que compradores têm dado preferência a produtos de outras regiões, que apresentam qualidade superior às cenouras locais. Além disso, a oferta total na região já é naturalmente mais restrita em relação aos demais regiões produtoras, reflexo da redução de área plantada para a safra de verão 2025/26. Essa diminuição foi motivada principalmente pelos baixos preços praticados em temporadas anteriores.