Cebola/Cepea: Com estoques em queda, preços sobem em SC

O cenário desta semana (04 a 08/05) em Ituporanga (SC) e Lebon Régis (SC) foi marcado pelo aumento nos preços da cebola, impulsionados pela oferta que está se reduzindo. Vale ressaltar que ambas as praças estão encerrando a temporada, iniciada em meados de nov/25, e devem finalizar a maior parte das atividades até o fim deste mês – algum volume ainda deve ser negociado em junho, mas já bastante reduzido. Segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, resta cerca de 15% da produção armazenada nos galpões dessas localidades. No entanto, parte significativa do que ainda está estocado apresenta problemas de carvão e podridão, o que reduzirá ainda mais a disponibilidade efetiva nas próximas semanas. Em relação às cebolas importadas, sobretudo as argentinas, a temporada está ganhando ritmo (como tipicamente ocorre neste período do ano), com a entrada de bulbos de muita qualidade. Paralelamente, já tem relatos de algum volume de cebola já colhida no Cerrado. Tipicamente, Minas Gerais e Goiás começam a ofertar já nesta época do ano, porém, por conta das intensas chuvas no início de 2026, houve atraso na semeadura. O ritmo da safra em ambas as praças deve ocorrer somente de junho em diante. Dessa forma, até o momento, Santa Catarina permanece como principal praça responsável pelo abastecimento nacional (já que as atividades no Nordeste ainda estão em ritmo lento), favorecendo o escoamento da produção local em patamares mais elevados de preços. Nesse contexto, em Ituporanga, a cebola vermelha crioula na roça foi comercializada à média de R$ 2,72/kg, alta de 7,10% frente à semana anterior. Em Lebon Régis, a cotação média ficou em R$ 2,90/kg, avanço de 14,90% no mesmo comparativo.