Uva/Cepea: No Vale, BRS vitória segue pressionada apesar de volume ainda controlado

O mercado das uvas sem semente no Vale do São Francisco (PE/BA) nesta semana (20 a 24/07) demonstrou continuidade do cenário observado na semana anterior. Segundo agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea, o avanço da colheita não trouxe alterações significativas no volume ofertado. No caso da BRS vitória, apesar do volume colhido estar inferior ao previsto para o período, não houve avanço na demanda, fator que segue pressionando as cotações da variedade.

Em relação às câmaras frias, os relatos indicam que os estoques da fruta embalada permanecem baixos, refletindo a manutenção da postura cautelosa nas aquisições, cenário que tem favorecido uma flutuação maior dos valores da Cat. 1. Isso porque alguns lotes pontuais vêm sendo comercializados a valores superiores às médias que vem sendo observadas, reflexo do perfil de negociação de determinadas empresas, resultando em maior amplitude nos preços praticados – condição que gera resistência dos produtores em fechar negócios com embaladoras e distribuidoras, diante da oscilação dos valores pagos na região.

Nesta semana, a BRS vitória no contentor foi negociada à média de R$ 3,50/kg, variação de 3,7% frente à semana anterior. Já a variedade embalada Cat. 1 registrou média de R$ 7,90/kg, recuo de 3,2% no comparativo.

Para a próxima semana, a perspectiva é de manutenção do cenário observado nas últimas semanas, com expectativa de estabilidade nos valores, visto que os preços já empatam com os custos e novos recuos não devem ocorrer. Apesar disso, uma recuperação mais expressiva deve ser vista no início do mês, período típico de maior demanda, o que pode favorecer o escoamento e gerar maior liquidez para a variedade.