StoneX eleva estimativa de déficit global de açúcar para 1,7 mi t em 2026/27

SÃO PAULO, 28 Jul (Reuters) - A moagem de cana na região centro-sul do Brasil deve atingir 641,1 milhões de toneladas na safra 2026/27, aumento de 4,9% em relação à 2025/26, apesar de uma leve queda no Açúcar Total Recuperável (ATR) médio da cana, apontou nesta terça-feira a consultoria e corretora StoneX.

A estimativa indica um aumento de cerca de 9 milhões de toneladas no comparativo com a projeção de maio, com impulso do aumento da produtividade agrícola.

O total de cana por hectare na safra atual até maio estava 6,9% maior no comparativo com 2025/26, para 85 toneladas/ha, observou a StoneX.

"Além disso, as chuvas de maio e junho e a perspectiva de um restante de 2026 mais chuvoso ajudam a explicar a revisão para cima do TCH de 26/27, para 79,3 ton/ha, crescimento de 6,5%", disse a StoneX.

Seria a segunda maior safra da história do centro-sul, atrás apenas do recorde de moagem de 2023/24 (654 milhões de toneladas).

A maior oferta de matéria-prima, no entanto, não deverá resultar em mais açúcar. A produção do adoçante foi projetada em 38,7 milhões de toneladas em 2026/27, queda de 4,2%, à medida que o setor tem direcionado mais cana para a produção de etanol.

O "mix" açucareiro das usinas foi estimado em 46,1%, ante 50,4% na temporada anterior.

Em contrapartida, o "mix" alcooleiro foi estimado em 53,9% em 2026/27, contra 49,6% em 2025/26, impulsionando a produção total de etanol para 38,8 bilhões de litros, alta de 15%, com impulso também da produção de biocombustível de milho.

(Por Roberto Samora; edição de Letícia Fucuchima)