Açúcar: Menor oferta no mercado spot sustenta cotações

Entre 17 e 24 de novembro, o Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) teve ligeira alta de 0,44%, fechando a R$ 75,45/saca de 50 kg na quarta-feira, 24. De modo geral, os preços têm sido sustentados pela menor oferta no mercado spot paulista. Segundo pesquisadores do Cepea, com o encerramento da moagem em várias usinas, algumas delas também vêm mostrando necessidade maior de gerar recursos de curto prazo, o que pode levar à redução dos valores negociados. Outras, no entanto, mantêm-se firmes, fundamentadas na baixa disponibilidade do produto.