Pressão sobre preços da arroba do boi diminui, escalas de abate encurtam mas demanda por carne continua fraca e limita reação das cotações

A pressão sobre os preços da arroba no mercado físico vem perdendo a força nesta semana. Com a redução de até dois dias nas escalas de abate um maior número de negócios está acontecendo desde segunda-feira, o que tem restringido a pressão de baixa imposta pelos frigoríficos.

Em São Paulo os negócios acontecem entre R$ 142,00 a R$ 146,00 a arroba, e a medida que a entressafra for se intensificando a tendência é que os preços subam. No entanto, para Caio Toledo Godoy da XP Investimentos, mesmo com a oferta restrita a demanda enfraquecida nos mercados interno e externo será um limitador para grandes altas.

"No segundo semestre a demanda geralmente é melhor, mas com essa situação econômica temos que ficar bem atentos à demanda interna", e quanto a demanda externa os dados da Secretária de Comércio Exterior (Secex) divulgados nesta semana mostram um volume de 86,63 milhões de toneladas de carne bovina ‘in natura’ embarcadas em julho, ou seja, uma queda de 4,3% na comparação com o mês anterior.

Para Godoy, os preços da arroba podem retomar o patamar dos R$ 150,00 "mas pensar em níveis acima disso, vai depender da demanda, principalmente externa", explica.

Abates

De acordo com levantamento do analista, no período de janeiro a maio de 2015, houve uma queda de 1% nos abates de bois se comparado ao mesmo período do ano passado. No caso das vacas esse número passa para 13%, o que evidencia uma retenção maior de fêmeas neste ano.