Oferta de balcão dos frigoríficos segue em R$ 190,00/@, mas negócios só ocorrem acima dos R$200,00/@ em SP

Nas indústrias frigoríficas, as ofertas de preços balcão para o boi gordo estão ao redor de R$ 190,00/@. No entanto, os negócios estão sendo fechados com valores acima dos R$ 200,00/@. A tendência é que os preços da carne devem recuar nos próximos dias e os frigoríficos devem ficar com as margens ajustadas.

De acordo com o Analista de mercado da Agrifatto, Gustavo Rezende Machado, os frigoríficos estão oferecendo valores menores pela a arroba do boi gordo. “No mercado físico, os valores estão próximos de R$ 200,00/@ a R$ 205,00/@ para o boi comum. As premiações para animais que atende exportação têm negócios a R$ 210,00/@”, comenta.

O volume de negociações está baixo, mas a média das escalas de abate tem se mostrado mais alongadas nas últimas duas semanas. “Isso foi motivado por uma retenção dos animais com as altas significativas e chegaram às chuvas, na qual estimulou a entrega desses animais e contribuiu para o alongamento das escalas”, afirma.

Com relação à carne no atacado, as referências giram próximas de R$ 14,50/kg. “O Cepea registrou no final de novembro uma máxima de R$ 16,46/kg, mas a tendência é que vai continuar mostrando valores menores e o atacado pagando menos pela a carne vai gerar uma pressão negativa no mercado”, ressalta.