Mercado do boi segue refém da demanda interna que ainda não cresceu o suficiente para enxugar o aumento na oferta de carne
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Mercado do boi segue refém da demanda interna que ainda não cresceu o suficiente para enxugar o aumento na oferta de carne
O mercado do boi gordo ainda segue pressionado diante da demanda doméstica enfraquecida neste início de mês, enquanto isso os estoques de carne bovina seguem elevados. A relação de troca na reposição já não é a melhor do ano, mas ainda é favorável para o invernista.
De acordo com o pesquisador do Cepea, Thiago Bernardino de Carvalho, ainda tem um volume de animais para entrar no mercado de confinamento. “No entanto, não é algo que vai ser capaz de pressionar ainda mais o mercado e ainda temos uma demanda interna que não mostrou reação neste final de ano”, comentou ao Notícias Agrícolas.
Com relação à rentabilidade, o pesquisador explica que as contas para o invernista estão melhores, já que a queda nos preços estimula também o recuo nas cotações dos animais de reposição. “Esse é um ótimo momento para o pecuarista fazer um caixa financeiro e ir recompondo esse rebanho aos poucos”, relatou.