Gestão de riscos na suinocultura: por que o controle de Salmonella precisa ir além da conformidade?
Publicado em 19/03/2026 13:53
Mais do que cumprir normas sanitárias, o controle eficiente da Salmonella exige estratégia, monitoramento e gestão ativa de riscos dentro da granja e ao longo da cadeia.
Ariel Mendes - Presidente da Facta