Café em Prosa #27 - Ensino digital no setor de cafés especiais, com Isabela Raposeiras

Publicado em 22/01/2021 09:01 e atualizado em 06/04/2022 10:05
Diretora de uma escola modelo em São Paulo, a renomada barista fala sobre a digitalização do ensino de profissionais do setor de cafés especiais.
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Ensino digital no setor de cafés especiais, com Isabela Raposeiras

 

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Neste episódio, conversamos com Isabela Raposeiras, diretora do Coffee Lab, uma escola modelo voltada para o ensino e a capacitação de profissionais e amantes do setor de cafés especiais. Uma das pioneiras no ramo e barista conceituada, Isabela foi uma das responsáveis pela difusão da cultura do café no Brasil.

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Este é o “Café em Prosa Podcast”, o primeiro podcast raiz do site Notícias Agrícolas e inteiramente dedicado ao setor de cafés especiais. Passarão por aqui especialistas, baristas, empreendedores, produtores e amantes do bom e velho café. Em conversas descontraídas, essas pessoas contarão suas histórias e trarão suas ligações com essa bebida que é uma das mais apreciadas no mundo todo. Então pegue sua xícara quentinha e venha nessa jornada com a gente!

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Fonte: Notícias Agrícolas

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