DA REDAÇÃO: Arroba do boi gordo está mais alta no Mato Grosso

As cotações do mercado do boi gordo estão mais altas no Mato Grosso. Para o presidente do Sindicato Rural de Canarana (MT), Marcos da Rosa, os preços melhoraram, mas a região sofre o monopólio dos frigoríficos. 

Já no estado de São Paulo, houve um aumento de R$ 72,00 para R$ 75,00 na arroba da fêmea desde a semana passada, em função da falta dos animais no mercado. O presidente ainda explica que na região, a arroba do boi gordo está em R$ 83,00 e a da fêmea a R$ 73,00, abaixo dos valores do custo de produção. 

“No mercado do sudeste ocorreu uma diminuição nos preços da carne. Houve um maior consumo de carne, e a seca começou a tirar o gado de pasto que já não tem mais, e o custo fez com que a segunda rodada do confinamento fosse menor”, afirmou Rosa. 

Ainda de acordo com o presidente, há a tendência dos frigoríficos anteciparem as compras, fazendo estoques, com receio de altas ainda maiores. “Mas por outro lado, não podemos manter o seu fornecedor que é o pecuarista trabalhando abaixo dos custos de produção”, falou. 

Concentração dos frigoríficos – Moreira afirma que os representantes do setor irão discutir a criação do Consecarne, para chegar ao valor da arroba e ver a diferença na cadeia produtiva. “Essa concentração veio trazer essa conversa, temos que achar um consenso”, finalizou.