EXCLUSIVO: Margem de lucro dos frigoríficos aumenta ainda mais o custo do consumidor com a carne bovina

A pecuária vive um momento atípico no setor, onde a demanda é superior à oferta, dificultando para os frigoríficos o preenchimento normal das suas escalas de abate e eleva os preços aos pecuaristas. Porém, o ciclo das cotações acima da média deverá se manter pelo menos por mais seis meses até que a reposição das matrizes comece a normalizar nos rebanhos.

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Para o presidente da Abrafrigo (Associação Brasileira dos Frigoríficos), Péricles Salazar, a alta pode estar chegando ao seu limite, pois os consumidores devem rejeitar a pagar mais pela carne bovina. Culpa das redes de supermercado que cobram em sua margem de lucro entre 40 e 130%, dependendo do corte, sobre a indústria frigorífica e os pecuaristas.

Após as altas máximas do mercado pecuário, Salazar acredita que os preços se sustentem por mais seis meses, até voltar a normalidade tanto para a indústria quanto em relação aos preços para o consumidor.