EXCLUSIVO: Frigoríficos pressionam cotações com demanda fraca por carne bovina

O mercado do boi gordo segue com uma oferta de animais ainda pequena. O que vem pressionando os preços no final desta semana é a demanda enfraquecida pela carne bovina à medida em que o final do mês se aproxima. O mercado atacadista trava em valores menores. Em São Paulo, por exemplo, os negócios a R$ 104,00 a R$ 105,00 já diminuíram e os preços recuaram em torno de R$2,00.

"O atacado não escoa carne de jeito nenhum. Os frigoríficos precisam fazer caixa com essa mercadoria que está parada. E ele faz caixa vendendo cada vez mais barato. O reflexo também cai no colo do produtor porque o frigorífico não da conta de precificar", diz o analista da Cross Commodities, Caio Junqueira.

O analista acredita que os frigoríficos vão continuar na tentativa de compras a preços abaixo da referência e que a reposição dos estoques não será feita na próxima semana. "Estamos passando por uma semana muito ruim e a próxima provavelmente vai ser tão ruim quanto esta... Os frigoríficos devem voltar a fazer estoques de carne sem ser na semana que vem, na outra", conclui.