ENTREVISTA: Confira a entrevista com Élio Micheloni Jr. - Analista de Mercado - Icap corretora sobre o mercado do Boi Gordo

Boi gordo: pressão de alta continua no mercado que tem fôlego para novos reajustes diante da demanda aquecida até a virada do ano. Cortes nobres são os mais consumidos nessa época e o varejo está nas compras para se abastecer. Frigoríficos aumentam o valor da carne para poder pagar mais na arroba.