Mercado de ovos começa o mês com pequeno reajuste de preços e incertezas no horizonte

A virada de setembro para outubro trouxe aumentos nos preços dos ovos, mas esse reajuste positivo durou até o dia 10 de outubro, segundo a diretora da Jox Assessoria Agropecuária, Heloísa Xavier. Após esta data, de acordo com a especialista, a curva de preços iniciou uma trajetória descendente.

"Entre o início de outubro e o final do mês, houve uma perda de cerca de 9% no preço. Há um excesso de oferta do profuto e uma demanda mais enfraquecida", disse.

Ela explica ainda que, devido à descapitalização da população, aumentos nos preços não são bem aceitos, e como o estoque nas redes varejistas ainda é grande, promoções são feitas para escoar o produto. Sendo assim, compras dos produtores com preços mais altos ficam comprometidas. 

Neste inícoio de novembro, porém, houve uma pequena correção no valor ca caixa de 30 dúzias de ovos (referência São Paulo) de quase 2%, atingindo valor médio de R$ 106,00. 

Apesar desse reajuste positivo, Heloísa afirma que há incertezas pairando sobre o mercado, mesmo se tratando da primeira quinzena do mês, quanto tradicionalmente as vendas são melhores.

"Sabemos que há a entrada da massa salarial e também das parcelas do 13º salário, mas ainda não sabemos o destino desse dinheiro (se irá para compras ou para pagamento de dívidas, por exemplo)".