Boi: Mercado pressionado; mas oferta curta segura preços em SP

Maisa Módolo
engenheira agrônoma
Scot Consultoria

Poucas alterações no mercado do boi gordo nesta quarta-feira.

Nas praças de São Paulo a referência para negociação do animal terminado ficou estável em R$123,00/@, à vista.

Embora algumas indústrias estejam pressionando o mercado para compras a valores mais baixos, poucos negócios são concretizados.

A restrição na oferta de animais tem dificultado quedas nos preços.

No mercado atacadista de carne com osso, houve recuo, puxado pelo traseiro e dianteiro.

Atualmente, o quilo do boi casado de animais castrados está cotado em R$7,46, queda de 6,9% em trinta dias.

As vendas desta semana não sustentaram os preços. As escalas dos frigoríficos seguem regulares, o que favorece as quedas.

Clique aqui e confira as cotações do boi