Boi Gordo: Mercado com cenário firme e referência em SP em R$ 125,00/@

Fernando Giglio Amadio
zootecnista
Scot Consultoria

O cenário é de firmeza para o mercado do boi gordo.  

A referência em São Paulo foi reajustada para R$125,50/@, à vista, com ofertas de compra até R$1,50/@ acima da referência.  

Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com quatro dias úteis de escalas.

O cenário atual do mercado é sustentado pela baixa disponibilidade de boiadas terminadas, com a baixa qualidade das pastagens e pouca oferta de animais de confinamento.

A valorização do boi gordo nos estados vizinhos a São Paulo dificulta as compras de frigoríficos paulistas fora do estado.

Na região de Dourados–MS o diferencial de base está em -3,6%.

Em Tocantins, houve alta nas duas praças pecuárias pesquisadas, reflexo do clima seco e da oferta restrita de boiadas.

Mercado atacadista de carne bovina com osso estável, mas com tendência da melhora do escoamento da produção com a proximidade da virada do mês.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$7,75/kg, preço 23,0% maior que no mesmo período do ano passado.

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