Boi Gordo: Mercado firme e com valorização em dez das trinta praças pesquisadas

Mercado do boi gordo firme em todo o país, com alta da referência em dez praças, das trinta e uma pesquisadas. 

Com as recentes valorizações da arroba, tem sido possível adquirir lotes melhores de animais, no entanto, a oferta está limitada e este tem sido o principal fator de firmeza para a arroba. 

Os abates estão menores e as escalas curtas, cenário gerado pela falta de oferta e pela estratégia dos frigoríficos em regular os estoques. 

O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,50/kg e a expectativa é de que o patamar se mantenha nos próximos dias. 

A baixa oferta de carne vem segurando os preços, mas a movimentação do consumo não está alta, dada a dificuldade de repasse de preços para a carne no mercado varejista.

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