Boi Gordo: Indústrias oferecem preços abaixo da referência e há dificuldade para fechar negócios

Juliana Serra    
Médica veterinária
Scot Consultoria

Baixa movimentação no mercado do boi gordo nesta segunda-feira. Alguns frigoríficos estão fora das compras.

Nas praças de Araçatuba-SP e Barretos-SP, a arroba do animal terminado está cotada em R$155,00 e R$154,50, à vista, respectivamente. Quedas de 0,6% e 0,3%, na comparação com a semana anterior.

Algumas indústrias paulistas têm ofertado preços abaixo da referência, porém existe dificuldade no fechamento de negócios.

As programações de abate atendem entre quatro e cinco dias.

Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve desvalorizações em cinco para o boi gordo.

A margem das indústrias que fazem desossa está em 15,1%. Alta de 0,4 ponto percentual em uma semana, mas ainda historicamente baixa.

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