Boi Gordo: Preço em Barretos - SP recua e está R$153,50/@, queda de 1,3% em relação ao início do mês

Felippe Reis    
Zootecnista
Scot Consultoria

Continua a pressão de baixa no mercado do boi gordo.

O menor volume de chuvas e a consequente diminuição da capacidade de suporte das pastagens vêm resultando em um aumento gradativo da oferta de animais terminados, colaborando com a pressão de baixa.

Na região de Barretos-SP o preço do boi gordo recuou e está em R$153,50/@, à vista. Em relação ao início do mês houve desvalorização de 1,3%.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados teve desvalorização e está cotado em R$9,20/kg, queda de 7,4% na comparação com início do mês.

A margem de comercialização da carne com osso, mais subprodutos e derivados (Equivalente Scot Carcaça), está em 8,1%, patamar historicamente baixo.

O escoamento da carne no atacado continua lento e para o curto prazo não estão descartadas desvalorizações.

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