Boi Gordo: Mercado do boi gordo tem nova desvalorização em São Paulo

Felippe Reis    
Zootecnista
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo tem nova desvalorização em São Paulo.

Nas praças de Araçatuba-SP e Barretos-SP o boi gordo teve queda de 1,0% em relação ao início da semana passada, considerando o preço à vista.

Em São Paulo, parte das indústrias testa o mercado ofertando valores abaixo da referência, mas com pouco volume de negócios realizados.

A menor capacidade de suporte das pastagens devido ao menor volume de chuvas e a chegada do frio vem colaborando com o aumento da oferta de animais terminados, o que exerce pressão de baixa no mercado.

No mercado atacadista de carne com osso o boi casado castrado está cotado em R$9,20/kg, queda de 7,0% em relação ao início do mês anterior.

Assim, o mercado da carne é um fator baixista adicional, com estoques mais altos e dificuldade de escoamento.

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