Boi Gordo: Mercado inicia semana pouco movimentado e com preços estáveis

Juliana Serra    
Médica Veterinária
Scot Consultoria

Mercado com pouca movimentação e preços estáveis em São Paulo.

A arroba do boi gordo em Araçatuba-SP e Barretos-SP está cotada em R$153,50 e R$153,00, à vista, respectivamente. Desde o início deste ano, houve valorizações de 3,7% e 4,4% para o macho terminado, na mesma ordem.

Existem ofertas de compra abaixo da referência, assim como observado no fechamento da última semana.

As programações de abate dos frigoríficos paulistas atendem entre quatro e cinco dias.

No panorama geral, o cenário também é de baixa movimentação.

O período de início de mês e a circulação dos salários não trouxeram melhoria para o mercado atacadista de carne com osso. O escoamento continua lento.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$9,20/kg, queda de 7,1% frente aos R$9,90/kg no início de 2016.

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