Boi Gordo: Oferta de preço abaixo da referência é frequente em SP, mas poucos negócios ocorrem

Mercado do boi gordo com poucas alterações no panorama geral. 

Houve ajustes negativos para o boi gordo em quatro praças, das trinta e uma pesquisadas pela Scot Consultoria.

Em Marabá-PA, a cotação do macho terminado está 1,6% menor em relação ao início do mês. Desde o início do ano a queda foi de 4,5%. 

Em São Paulo, existe pressão de baixa no mercado. Ofertas de compra abaixo da referência são frequentes, porém, o volume de negócios nos patamares menores é reduzido.

Os frigoríficos paulistas trabalham com escalas entre cinco e seis dias úteis. Porém, grande parte tem optado pela redução do volume de animais abatidos, devido ao escoamento lento da carne bovina no atacado.

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