Boi Gordo: Mercado com preços firmes, em SP a referência está R$ 151,00/@

Mercado do boi gordo sustentado.

Pagamentos acima da referência têm sido cada vez mais comuns na maioria das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria. 

Os frigoríficos que não possuem boiadas a termo ou parcerias apresentam dificuldade em avançar suas programações de abate, uma vez que a oferta está restrita. Este fator é o que tem determinado o mercado. 

Com isso, houve reajustes positivos para o boi gordo em seis praças.

Em Araçatuba-SP e Barretos-SP, a arroba do macho terminado está cotada em R$151,00, à vista. Nesta segunda-feira, algumas indústrias aguardam melhor posicionamento do mercado para iniciarem suas negociações.

No atacado da carne com osso, preços estáveis, com o boi casado de animais castrados cotado em R$10,18/kg.

Para o curto prazo, fica a expectativa quando à demanda, já que os compradores devem abastecer os estoques.

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