Scot Consultoria: Mercado do boi gordo parado e sem viés definido

Mercado do boi gordo parado. Poucas alterações foram registradas na abertura do mercado desta terça-feira.

Oferta e demanda estão ajustadas, desta forma o mercado trava e as referências permaneceram estáveis na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. 

O que se nota é a crescente oferta de fêmeas para abate, movimento que é natural para este período do ano devido ao descarte de matrizes. 

Porém, este incremento de oferta ainda não exerce um grande efeito no mercado a ponto de mudar o rumo das cotações. Mas, em curto prazo, pode ter algum impacto no mercado.  

Em São Paulo, o mercado se mostra um pouco mais pressionado. Pagamentos acima da referência estão cada vez menos frequentes e algumas empresas ofertam até R$ 4,00 abaixo, porém há dificuldade para negociações neste patamar.  

O mercado atacadista de carne bovina com osso segue com demanda ruim e sem alterações nas cotações.

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