Boi gordo: Muitos frigoríficos fora das compras, por Scot Consultoria

Mercado do boi gordo sem referência nesta segunda-feira.

Após a operação “Carne Fraca” da Polícia Federal, que aconteceu na última sexta-feira (17/3), o mercado começou a semana com baixa movimentação e muita especulação.

De maneira geral, a maioria dos frigoríficos iniciaram a semana fora das compras, aguardando uma melhor colocação do mercado quanto aos impactos da operação.

Em Minas Gerias e em Santa Catarina, acontecem tentativas de compra de até R$ 4,00/@  abaixo da referência, entretanto os negócios não vigam.

Em São Paulo, a arroba do boi gordo está cotada em R$ 145,00, à vista, estabilidade frente ao final da semana anterior. Os poucos frigoríficos que estão negociando mantém os preços estáveis.

Fica a expectativa quanto à exportação, pois importantes destinos da carne bovina brasileira estão pedindo esclarecimentos e isso demora um pouco.

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