Scot Consultoria: Mercado do boi gordo sob pressão

Diante dos fatos envolvendo o JBS, que vieram à tona nesta última quinzena, e o período de final de safra (aumento da oferta de animais terminados), o mercado do boi segue pressionado e com muita especulação.

De forma geral, as empresas ainda aguardam fora do mercado para traçarem suas estratégias de compras. 

Com escalas alongadas e estoques elevados, não há estímulo para intensificarem as compras e dar firmeza no preço da arroba. 

Em São Paulo, as cotações fecharam em queda. A arroba está cotada em R$ 133,00, à vista, livre de Funrural. Está já é a sexta queda registrada na praça desde o início da segunda quinzena do mês, e o recuo já soma 3,6%. 

O mercado atacadista de carne bovina, mesmo diante de todo este cenário, não sofreu alteração. Isto tem garantido margens historicamente elevadas para as indústrias. Atualmente a margem para os frigoríficos que vendem a carne com osso está em 23,7%.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,07/kg.

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