Mercado do boi gordo segue pressionado

Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

Mercado pressionado.

Houve recuos nas regiões Norte e Sul de Minas Gerais e Goiás e em todas as praças pecuárias pesquisadas no Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. 

Em São Paulo a referência se mantém em R$102,00/@, à vista, livre de funrural, mas ofertas a R$100,00/@, nas mesmas condições, também são comuns. A questão é que poucos negócios ocorrem nestes patamares.

A escala de abate pouco evoluiu em São Paulo e atende, em média, entre 3 e 4 dias.

As especulações prosseguem, à espera de como se comportará o mercado da carne, com o início de mais um mês.

No mercado atacadista de carne bovina os preços estão estáveis, com o boi casado de animais castrados cotado em R$6,17/kg.

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