Boi: futuros incentivam criadores a reduzir oferta de bois

São Paulo - Os contratos futuros negociados na BM&FBovespa indicam valorização da arroba nos próximos meses, o que contribui para que os criadores retenham bois no pasto, intensificando a escassez de animais que confere viés de alta aos preços no físico. A baixa oferta de lotes já começa a ser sentida em praças que, até então, tinham preços atrativos aos compradores. 

Enquanto isso, a indústria paulista é obrigada a pagar mais pelos bois, o que reforça a tendência de alta no Estado. Na sexta-feira, o indicador Esalq/Cepea à vista ainda recuou, fechando a R$ 145,55/arroba (-0,46%). Já o valor a prazo subiu 1,17% para R$ 147,84/arroba. No atacado, os consumidores buscam cortes mais baratos, o que causa oscilações nos preços da carne.

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