Suíno Vivo: cenário de cotações estáveis continua nesta quinta (28)
A cotação do suíno vivo segue estável nas principais praças do país nesta quinta-feira (28), cenário que se fez presente ao longo de toda a semana até então.
No indicador do suíno vivo Cepea/Esalq, foi anotada uma queda de -1,17% para Minas Gerais, a R$4,24/kg e uma alta de 0,29% para o Rio Grande do Sul, a R$3,42/kg. As demais praças permaneceram estáveis.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) destaca hoje a competitividade que a carne suína ganhou no mês de setembro, uma vez que as principais concorrerntes tiveram alta nos preços durante o mês.
Com isso, a proteína suína também apresentou melhor liquidez no mercado doméstico. Na média parcial do mês, a carcaça especial suína ficou R$2,01/kg mais barata que o dianteiro bovino na Grande São Paulo.
A produção nacional de suínos foi de 39,95 milhões em 2016, segundo a Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Este número, em relação a 2015, representou uma alta de 0,4%.