Tomate/Cepea: Calor acelera ainda mais a maturação e eleva a oferta

Nessa semana (09 a 13/09), a caixa do tomate salada 3A no atacado de São Paulo (SP) fechou com média de R$ 61 (+23,6%). Em Belo Horizonte (MG), foi vendido a R$ 47/cx, sem variação; no atacado do Rio de Janeiro (RJ), os preços tiveram alta de 14,4%, sendo comercializado por R$ 68/cx e, em Campinas (SP), os valores fecharam a R$ 59 com aumento de 9,9%. Apesar da valorização na média do período, a alta se deu apenas no início da semana, com a desaceleração da safra de inverno. Porém no seu decorrer dos dias, com as temperaturas elevadas, a maturação se acelerou, aumentando o número de frutos comercializados, reduzindo significativamente o valor das cotações durante a semana. Grande parte dos tomates que está sendo comercializada é de ponteiros em plantas de final de ciclo, o que também contribui para a desvalorização. Em Araguari (MG), ainda há lavouras novas, então também há frutos novos entrando nas centrais distribuidoras.